Plante Potagère gustative
‘’ Gombo 'Clemson Burgundy' ‘’
ou Okra 'Clemson Burgundy'
( Abelmoschus ou Hibiscus esculentus )
Gombo ou Okra
' Clemson Burgundy '
... ** Famille des Malvacées ** ...
Plante Annuelle sans Epine, Fruits en forme de Gousses anguleuses
Légume Exotique utilisé en cuisine africaine, créole, asiatique
originalité : Jolis Fruits aux gais coloris : 'violacé - empourpré ' !
qui l'eut cru ? ... ne se mange pas cru !!! ... blanchir 10 mn dans l'eau salé
s'utilise en sauce, accompagnement plats cuisinés ou en salade vinaigrée