Famille des Amaranthacées
souvent cultivées comme Plantes Décoratives,
mais également comme Plantes Potagères, car
Graines comestibles, Feuilles bien savoureuses
cuisinées à la manière de nos fameux Epinards !
Grappes de Fleurs ' rose-rouge éclairé ',
longues Inflorescences empourprées,
Tige montante, gracieusement dressée
beau Feuillage '' vert clair à vert foncé ''