Famille des Astéracées Plante réputée riche en vitamine C joyeuse Floraison jaune vif doré, ( les Fleurs se dégustent en confiture !!! ) Feuilles à déguster crues en salade avec des lardons 'grillés-vinaigrés' ou cuites, tout comme les Epinards frais, soupes, potages et veloutés ... assaisonnés les Fleurs en Aigrettes se transforment pour voler ... s'envoler, au Vent léger ... Floraison douce ensoleillée, durant lEté, fines et bien délicates Fleurs ensoleillées