Famille des Astéracées ... Ancienne Variété Française assez Précoce ... Variété très résistante aux froidures hivernales !! bien pommée bien serrée : craquante à souhait ! Feuillage vert moyen à vert doucement éclairé, Feuilles tendrement lisses, Délice à savourer ! Salade décorative et croquante à souhait ! Feuillage harmonieusement sculpté, Feuilles bien joliment colorées exposition mi-ombragée ; sol drainé, humidifié ; récolte au ras du sol, à l'aide d'un couteau aiguisé