Famille des Astéracées Variété résistante à la chaleur Feuilles croquantes espacées, ondulées Pomme bien ferme, assez volumineuse ! joli Feuillage ondulant, volumineux aéré, décoratif ... bien savoureux 'croquant-craquant' !!! délicieux !!! exposition mi-ombragée ; sol drainé, humidifié ; récolte au ras du sol, à l'aide d'un couteau aiguisé
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