'Chardon Argenté' - 'Artichaut Sauvage' ou 'Chardon - Lait de Notre-Dame' ... ... ... Famille des Astéracées ... ... ... Feuilles piquantes, comme de nombreux Chardons, Feuillage luisant, très décoratif, panaché vert marbré blanc jolies Fleurs d'un'violet foncé bleuté' ; Floraison durant l'Eté ; Plante connue, fort appréciée, encore utilisée comme alimentaire, nombreuses qualités octroyées : médicinales, aromatiques, culinaires