* Moutarde Japonaise *
utilisée en cuisine asiatique :
les jeunes Feuilles aromatisées,
se dégustent en salade vinaigrée,
variété vigoureuse très productive
Fleurs mellifères, très parfumées, semblables à celles du Colza :
Pétales très souvent jaunes, parfois légèrement 'blanchâtres'
les Feuilles se consomment jeunes, tendres et fraîches en salade
avec un léger gout de 'Moutarde' ! ou cuites ... tels les Epinards !
Croissance très rapide : semis possibles, durant toute l'année !
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