Plante Aromatique 

Cresson Alénois 

ou  ' Passerage '

Famille des Brassucacées 

Plante Potagère Gustative

Cresson aux grandes et larges Feuilles

disposées en Rosette vert moyen à foncé

se ressème tout seul ... s'il monte en graine

Floraison printanière, légère discrète,

multitude de petites Ombelles blanches

préfère une situation mi-ombragée, un sol humidifié :

les Feuilles garderont une douce Saveur aromatisée !

Légume vert qui se déguste cru en salade composée

ou cuit, accompagnant ragout, sauce ou velouté

*  se déguste  dans divers plats cuisinés  :

salades, sauces à faire mijoter tout léger !

...  ♫♫ Plantes Aromatiques ♫♫  ...

charmantes, attirantes, accueillantes, comme enivrées,

où dansent et batifolent Libellules et Papillons guillerets

et tant d'autres Insectes  . . .  du Potager !

peu exigeante : toutes situations ombragées 

 culture très facile et sans entretien ; 

disparait l'Hiver... puis revient !

( Lepidium sativum )