... *** Famille des Chénopodiacées ***... Betterave '' Mammoth Red '' ...
- Variété qui résiste à la 'montaison' - Racine énorme ronde, très appréciée !
Plante colorée d'un rouge vif écarlate annoncé, partie charnue à consommer épluchée,
cuite ou crue en salade vinaigrée
Saveur bien douce et sucrée