'' Pissenlit Sauvage '' ou '' Mourre de Porc '' ... ou encore '' Groin d'Ane '' ...
ou '' Crépis - Barkhausie à Feuilles de Pissenlit '' Plante dite 'Sauvage' de 'Campagne Gustative'
prisée dans toutes Gastronomies Originales
Famille des Astéracées. Plante réputée riche en vitamine C,
joyeuse Floraison jaune vif doré, ( les Fleurs se dégustent en confiture !!! )
longue Aigrette de Soie, Semences effilées
Feuilles à déguster crues en salade avec des lardons 'grillés-vinaigrés'
ou cuites tout comme les Epinards frais, soupes, potages et veloutés ... assaisonnés