Plante Potagère Gustative
‘’ Panais ‘’
( Pastinaca sativa )
... ‘’ Panais ‘’ ...
Famille des Apiacées
Mélange de Variétés
... ... ** Ancienne Variété ** ... ...
- exceptionnelle résistance aux maladies -
Racine de taille moyenne 'blanc écrémé'
Variété idéale pour un 'semis serré'
dans un espace assez restreint
variétés rustiques et résistantes :
peuvent rester tout l'Hiver en Terre
ce qui procure une douce Saveur sucrée !
grosses Racines entre 20 à 30 cm de long
Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé'
Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m
partie charnue à consommer épluchée,
cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés
ou crue, en salade vinaigrée
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