COURGE SPAGHETTI *** 10 Graines proposées ***

Courge dite coureuse : peu envahissante Fruits ovoïdes 3o cm, poids env 2 à 4 kg Ecorce souple : très facile à éplucher !!! d’un 'clair jaunâtre vert clair blanc cassé' nervurée même soulignée d’un vert foncé Chair orangée délicieusement parfumée ! Conservation une année : très appréciée ! Cuisson : mettre à bouillir la courge entière (dont on aura au préalable, retiré les pépins) pendant 30 minutes puis à l’aide d’une fourchette, puis prélever délicatement les filaments, semblables aux pates ‘spaghetti’ , accompagnées de sauces : les enfants s’en régaleront !!! … et … elle est délicieuse à cuisiner, à savourer, à déguster !!! à consommer dans tous plats, sucrés ou salés : tourte, purée, potage, gratin, tarte à savourer !!! (chez vos pots âgés) … ou dans votre potager … c’est selon !!!