Famille des Amaranthacées
souvent cultivées comme Plantes Décoratives,
mais également comme Plantes Potagères, car
Graines comestibles, Feuilles bien savoureuses
cuisinées à la manière de nos fameux Epinards !
Grappes-Fleurs aux tonalités verdoyantes
Bouquets d'Inflorescences, discrètement coloriées,
se redressant astucieusement pour être mieux admirées