Plante Potagère gustative
‘’ Epinard d' Italie 'Véridis' ‘’
( Spinacia oleracea )
... ‘’ Epinard ‘’ ...
... * Famille des Amaranthacées * ...
Epinard d' Italie 'Véridis'
un bel Epinard
très fortement
aromatisé
... ... ... Variété Italienne d'Epinard frais ... ... ...
Coeur 'vert foncé' entouré de grandes Feuilles boursouflées
Production fort abondante, dite 'de haut rendement'
- recommandée pour les semis de Printemps -
Plantes robustes, les Feuilles peuvent se déguster
crues lorsqu'elles sont jeunes ou fraîchement coupées
... ... !!! idéales pour la congélation ... gout excellent !!! ... ...
Légume d'Hiver très apprécié
!!! douce Saveur à déguster !!!
!!! riche en vitamine C ... et maintes qualités !!!
s'utilise 'cuit cui'siné purée-écrémée-mélangée
ou en accompagnement ragout-sauce-velouté ...
( les jeunes Feuilles se savourent crues, en salade vinaigrée ! )
la culture de cette jolie Plante est très facile à réussir :
semer les graines dès le Printemps dans tous les sols
exposition mi-ombragée ou ensoleillée,
se plait dans tous les Massifs ou isolée,
éclaircir les plants, s’ils sont trop serrés
et . . . laisser tranquillement pousser !!!
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