Plante bisannuelle ou 'Persil Cultivé' ou 'Persil Odorant'
Famille des Apiacées - Ombellifères
Herbacée de taille moyenne : 25 à 80 cm
Culture en 'pot ou jardinière' ou
'pleine Terre' dans tous Potagers
Aromatique très connue, très utilisée
Odeur-Saveur bien caractéristiques !
Feuillage vert luisant-lustré
Feuilles plates, légèrement frisées
Fleurs-Ombelles blanc-jaune-verdâtre
Racine allongée, pivotante, odorante, jaunâtre
Plante condimentaire ou légume
pour assaisonnement-garniture
à utiliser haché, frais, séché ou congelé
... participe à la composition appréciée
!!!! du fameux 'Bouquet garni' !!!!