Plante  Potagère

Plante Gustative 

 ‘’  Epinard   ‘’

' Monstrueux de Viroflay '

( Spinacia oleracea )

 ... ‘’ Epinard ‘’ ...

Famille des Amaranthacées

'Epinard Monstrueux'

' ... de Viroflay ... '

un bel Epinard 

très fortement

aromatisé

géant

Variété d'Epinard dite 'de haut rendement'

- recommandée pour les semis de Printemps -

Plantes robustes, Feuilles larges, épaisses,  foncées

!!!  idéales pour la congélation ... gout excellent  !!!

Légume d'Hiver très apprécié

!!!  douce Saveur à déguster  !!!

!!! riche en vitamine C ... et maintes qualités !!!

s'utilise 'cuit cui'siné  purée-écrémée-mélangée

 ou en accompagnement ragout-sauce-velouté ...

 (  les jeunes Feuilles se savourent crues, en salade vinaigrée !  )

la culture de cette jolie Plante est très facile à réussir  :

semer les graines dès mi-Printemps dans tous les sols

exposition mi-ombragée ou ensoleillée,

se plait dans tous les Massifs ou isolée,

éclaircir les plants,  s’ils sont trop serrés

et . . . laisser tranquillement pousser  !!!

Plante  Potagère gustative 

 ‘’ Epinard Oriental ' Mikado '  ‘’

( Spinacia oleracea )

 ... ‘’ Epinard ‘’ ...

Famille des Amaranthacées

'Epinard Oriental Mikado'

un bel Epinard original

très fortement

aromatisé

Variété 'originale'  - Variété 'orientale'

Feuilles fines, droites, pointues 'vert éclairé'

délicieuses en salade, si très finement découpées

!!!  Bonne productivité  ...  gout excellent apprécié  !!!

Légume d'Hiver très apprécié

!!!  douce Saveur à déguster  !!!

!!! riche en vitamine C ... et maintes qualités !!!

s'utilise 'cuit cui'siné  purée-écrémée-mélangée

 ou en accompagnement ragout-sauce-velouté ...

 (  les jeunes Feuilles se savourent crues, en salade vinaigrée !  )

la culture de cette jolie Plante est très facile à réussir

semer les graines 'mi-Printemps'  dans tous les sols,

exposition mi-ombragée ou ensoleillée,

se plait dans tous les Massifs ou isolée,

éclaircir les plants,  s’ils sont trop serrés

et . . . laisser tranquillement pousser  !!!

Plante  Potagère gustative 

 ‘’ Epinard  'Rouge de Bordeaux'  ‘’

( Spinacia oleracea )

 ... ‘’ Epinard ‘’ ...

Famille des Amaranthacées

Epinard 'Rouge de Bordeaux' 

un bel Epinard empourpré

très fortement aromatisé !

  ... Variété : grande originalité d'Epinard frais ... 

  grandes Feuilles nervurées 'vert-foncé-empourpré'

Production fort abondante, dite  'de haut rendement'

- recommandée pour les semis de Printemps -

Plantes robustes, les Feuilles peuvent se déguster

crues lorsqu'elles sont jeunes ou fraîchement coupées

 cuisinées à la vapeur ou mijotées, dès maturité !

 idéales pour la congélation ... gout excellent 

... !!! Saveur douce et agréable !!!  ...

Légume d'Hiver très apprécié

!!!  douce Saveur à déguster  !!!

!!! riche en vitamine C ... et maintes qualités !!!

s'utilise 'cuit cui'siné  purée-écrémée-mélangée

 ou en accompagnement ragout-sauce-velouté ...

 (  les jeunes Feuilles se savourent crues, en salade vinaigrée !  )

la culture de cette jolie Plante  est très facile à réussir  :

semer les graines dès mi-Printemps dans tous les sols

exposition mi-ombragée ou ensoleillée,

se plait dans tous les Massifs ou isolée,

éclaircir les plants,  s’ils sont trop serrés

et . . . laisser tranquillement pousser  !!!

Plante  Potagère gustative 

 ‘’ Epinard  ‘’

' Toutes les Variétés Mélangées '

( Spinacia oleracea )

 ... ‘’ Epinard ‘’ ...

... * Famille des Amaranthacées * ...

' Toutes les Variétés Mélangées '

 Epinards  fortement

aromatisés

... '' ...

... ... ... Variété Italienne d'Epinard frais ... ... ...

Coeur 'vert foncé' entouré de grandes Feuilles boursouflées

Production fort abondante, dite  'de haut rendement'

- recommandée pour les semis de Printemps -

Plantes robustes, les Feuilles peuvent se déguster

crues lorsqu'elles sont jeunes ou fraîchement coupées

... ... !!!  idéales pour la congélation ... gout excellent  !!! ... ...

'Toutes les Variétés Mélangées'

Légume d'Hiver  très apprécié

!!!  douce Saveur à déguster  !!!

!!! riche en vitamine C ... et maintes qualités !!!

s'utilise 'cuit cui'siné  purée-écrémée-mélangée

 ou en accompagnement ragout-sauce-velouté ...

 (  les jeunes Feuilles se savourent crues, en salade vinaigrée !  )

la culture de cette jolie Plante est très facile à réussir :

semer les graines dès le Printemps dans tous les sols

exposition mi-ombragée ou ensoleillée,

se plait dans tous les Massifs ou isolée,

éclaircir les plants,  s’ils sont trop serrés

et . . . laisser tranquillement pousser  !!!

Plante  Potagère gustative 

 ‘’ Gombo  'Clemson Burgundy'   ‘’

ou Okra 'Clemson Burgundy'   

(  Abelmoschus ou  Hibiscus esculentus )

Gombo ou Okra

' Clemson Burgundy ' 

... ** Famille des Malvacées ** ...

 Plante Annuelle sans Epine,  Fruits en forme de Gousses anguleuses

Légume Exotique  utilisé en cuisine  africaine, créole, asiatique

 originalité  :  Jolis Fruits aux gais coloris : 'violacé - empourpré ' !

qui l'eut cru ? ... ne se mange pas cru !!!  ... blanchir 10 mn dans l'eau salé

s'utilise en sauce, accompagnement plats cuisinés ou en salade vinaigrée

Plante  Potagère gustative 

 ‘’ Gombo  'Clemson spineless'   ‘’

ou Okra 'Clemson spineless'   

(  Abelmoschus ou  Hibiscus esculentus )

Gombo ou Okra

' Clemson spineless '

... *** Famille des Malvacées *** ...

 Plante Annuelle sans Epine,  Fruits en forme de Gousses anguleuses

Légume Exotique  utilisé en cuisine  africaine, créole, asiatique

qui l'eut cru ? ... ne se mange pas cru !!!  ... blanchir 10 mn dans l'eau salé

s'utilise en sauce, accompagnement plats cuisinés ou en salade vinaigrée

Plante  Potagère

Plante  Gustative 

Plante  Décorative

''  Quinoa ''

(  Chénopodium quinoa  )

... '' Graines Blondes '' ...

... * Famille des Chénopodiacées * ...

... ( même Famille que 'Betteraves' et 'Epinards' ) ...

Graines sans Gluten, riches en Protéines et en Fer

remplace avantageusement  :  Riz,  Semoule et Pâtes  ;

autres préparations culinaires : desserts, crêpes, gâteaux

entre dans la composition de la Bière traditionnelle  'Chicha'

!! peut servir également d'Engrais vert !!

Légumineuse riche en Vitamines Protéines et Fer

Plante  joliment décorative :

Feuillage vert moyen à foncé

Feuilles-Epinards découpées,

Fleurs différemment colorées

 brun à orange pastel - écrémé à violet 

!! Variété très productive !!

fines Graines plates éclairées

de très bonne qualité gustative,

douce Saveur,  bon gout 'Noisette'

 Taille adulte de la Plante  env  + 100 cm 

 ‘’ Quinoa 'Mélange' ‘’

(  Chénopodium quinoa  )

''  Quinoa ''

'' Graines 'enMélange' Rouges et Blondes ''

... *** Famille des Chénopodiacées *** ...

... ( même Famille que 'Betteraves' et 'Epinards' ) ...

Graines sans Gluten, riches en Protéines et en Fer

remplace avantageusement  :  Riz,  Semoule et Pâtes  ;

autres préparations culinaires : desserts, crêpes, gâteaux

entre dans la composition de la Bière traditionnelle  'Chicha'

!! peut servir également d'Engrais vert !!

Légumineuse riche en Vitamines Protéines et Fer

Plante  joliment décorative :

Feuillage vert moyen à foncé

Feuilles-Epinards découpées,

Fleurs différemment colorées

 brun à orange pastel - écrémé à violet 

!! Variété très productive !!

fines Graines plates éclairées

de très bonne qualité gustative,

douce Saveur,  bon gout 'Noisette'

 Taille adulte de la Plante  env  + 100 cm 

 ‘’ Quinoa 'Grand Mélange' ‘’

(  Chénopodium quinoa  )

''  Quinoa ''

'' Graines 'enMélange'

Rouges et Blondes ''

... *** Famille des Chénopodiacées *** ...

... ( même Famille que 'Betteraves' et 'Epinards' ) ...

Graines sans Gluten, riches en Protéines et en Fer

remplace avantageusement  :  Riz,  Semoule et Pâtes  ;

autres préparations culinaires : desserts, crêpes, gâteaux

entre dans la composition de la Bière traditionnelle  'Chicha'

!! peut servir également d'Engrais vert !!

Légumineuse riche en Vitamines Protéines et Fer

Plante  joliment décorative :

Feuillage vert moyen à foncé

Feuilles-Epinards découpées,

Fleurs différemment colorées

 brun à orange pastel - écrémé à violet 

!! Variété très productive !!

fines Graines plates éclairées

de très bonne qualité gustative,

douce Saveur,  bon gout 'Noisette'

 Taille adulte de la Plante  env  + 100 cm 

''  Quinoa Rainbow '' 

(  Chénopodium quinoa 'Rainbow'  )

... ''  Graines 'jaune-chocolaté' '' ...

... *** Famille des Chénopodiacées *** ...

... (  même Famille que 'Betteraves' et 'Epinards'  ) ...

Graines sans Gluten,  riches en Protéines et en Fer

remplace avantageusement  :  Riz,  Semoule et Pâtes  ;

autres préparations culinaires : desserts, crêpes, gâteaux

entre dans la composition de la Bière traditionnelle  'Chicha'

!! peut servir également d'Engrais vert !!

Légumineuse riche en Vitamines Protéines et Fer

Plante  joliment décorative :

Feuillage vert moyen à foncé

Feuilles-Epinards découpées,

Fleurs différemment colorées

 brun à orange pastel - écrémé à violet 

!! Variété très productive !!

fines Graines plates éclairées

de très bonne qualité gustative,

douce Saveur,  bon gout 'Noisette'

 Taille adulte de la Plante  env  + 100 cm