Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Asperge d'Argenteuil ‘’

( Asparagus officinalis  )

 ... ‘’ Asperge ‘’ ...

Famille des Asparagacées

' Asperge d'Argenteuil '

Variété d'Asperges hâtives

jolie, longues, épaisses,

Rhizomes comestibles

délicieux au palais,

 en salade vinaigrée

Plante aux Tiges de grande taille 1,50 m

Gaité dans tous Massifs ensoleillés

(sol bien drainé, car elle craint l'humidité !)

 Feuillage si finement découpé  :

Port majestueux doux ramifié

Odeur, Saveur, Douceur, Bonheur

 . . .  Enchantements de  l’Eté  . . . 

Plante  Potagère 

Plante Gustative 

 ‘’ Asperge ‘’

' Martha Washington '

( Asparagus officinalis  )

 ... ‘’ Asperge ‘’ ...

Famille des Asparagacées

' Martha Washington '

Variété d'Asperges hâtives

Variété très productive :

jolies longues épaisses,

Rhizomes comestibles

délicieux au palais,

 en salade vinaigrée

Plante aux Tiges de grande taille 1,50 m

Gaité dans tous Massifs ensoleillés

(sol bien drainé, car elle craint l'humidité !)

 Feuillage si finement découpé  :

Port majestueux doux ramifié

Odeur, Saveur, Douceur, Bonheur

 . . .  Enchantements de  l’Eté  . . . 

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '' Albion ''  ‘’

(  Pastinaca sativa 'Albion'  )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais Albion '' 

Variété productive délicieusement sucrée

longues Racines env 30 à 35 cm de long

Epiderme très blanc presque 'immaculé'

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m

Récoltes au long de l'Eté et en Automne avancé

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '1/2 Long de Guernesey'  ‘’

(  Pastinaca sativa  )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais 1/2 Long de Guernesey ''

variété très rustique et résistante

peut rester  tout l'Hiver en Terre  :

lui procurant une douce Saveur sucrée !

 grosse Racine demi-longue env 15 à 25 cm

Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé', 

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '' Gladiator ''  ‘’

(  Pastinaca sativa 'Gladiator'  )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais Gladiator ''

variété rustique et bien résistante

peut rester  tout  l'Hiver en Terre  :

lui procurant une douce Saveur sucrée !

grosses Racines env 25 à 30 cm de long

Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé' 

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '' l'Etudiant ''  ‘’

(  Pastinaca sativa 'l'Etudiant'  )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais l'Etudiant ''

Variété ancienne (1800) très populaire 

... Variété très rustique et résistante ...

peut rester  tout l'Hiver en pleine Terre  :

lui procurant une agréable Saveur sucrée !!!

caractéristiques : large 'Epaule' et  'Bout' effilé

Epiderme coloriés '' blanc cassé-écrémé '' 

Noyau étroit Chaire crémeuse savoureuse

Tiges avec Floraison  pouvant atteindre 2 m

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’  Panais  ‘’

(  Pastinaca sativa  )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

Mélange de Variétés

... ... ** Ancienne Variété ** ... ...

- exceptionnelle résistance aux maladies -

Racine de taille moyenne 'blanc écrémé'

Variété idéale pour un 'semis serré'

dans un espace assez restreint

variétés rustiques et résistantes  :

peuvent rester tout l'Hiver en Terre

ce qui procure une douce Saveur sucrée ! 

grosses Racines entre 20 à 30 cm de long

Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé' 

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m 

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '' Tender ''  ‘’

(  Pastinaca sativa 'Tender'  )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais Tender ''

variété douce tendre, comme 'sucrée'

grosses Racines  env 25 à 30 cm de long

Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé' 

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '' Tout Mélange ''  ‘’

" toutes les Variétés présentées Mélangées "

(  Pastinaca sativa )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais 'Tout Mélangé' ''

variété douce tendre, comme 'sucrée'

grosses Racines  env 25 à 30 cm de long

Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé' 

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée

Plante  Potagère Gustative 

 ‘’ Panais  '' Turga ''  ‘’

(  Pastinaca sativa  'Turga' )

 ... ‘’ Panais ‘’ ...

Famille des Apiacées

'' Panais Turga ''

variété très rustique et résistante

peut rester  tout l'Hiver en Terre  :

lui procurant une douce Saveur sucrée !

grosses Racines env 25 à 30 cm de long

Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé' 

Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m

 partie charnue à consommer épluchée,

cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés

ou crue, en salade vinaigrée