Famille des Astéracées Plante réputée riche en vitamine C joyeuse Floraison jaune vif doré, ( les Fleurs se dégustent en confiture !!! ) Feuilles à déguster crues en salade avec des lardons 'grillés-vinaigrés' ou cuites tout comme les Epinards frais, soupes, potages et veloutés ... assaisonnés Floraison douce ensoleillée, durant lEté, fines et bien délicates Fleurs ensoleillées