Variété rustique à Récolte tardive peut rester tout l'Hiver en terre très bon rendement constaté, grosses Carottes orangées, très longues : env 30 cm Chair ferme et sucrée : excellente à déguster Plante bisannuelle - Familles des Apiacées douce Floraison durant tout une partie de l'Eté Herbacée à 'Fleur-Ombellifère' d'un blanc-écrémé Feuilles souples, vert éclairé, très finement découpées Légume reconnu comme très riche en Carotène, vitaminé Racine comestible, charnue, épaisse, pivotante, allongée de couleurs variées, mais très souvent ''rouge-orangée'' les Fanes de Carottes sont toujours très appréciées des Lapins et autres Rongeurs gourmets !!! Plante Herbacée, joliment colorée 'rouge-orangé' Racine à déguster dans les potages-veloutés cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés ou crue, en salade vinaigrée