Plante Potagère gustative
‘’ Epinard '' Perpétuel '' ‘’
( Beta vulgaris 'Spinach Beet' )
... ‘’ Epinard ‘’ ...
* Famille des Amaranthacées *
* '' Epinard Perpétuel '' *
délicieusement aromatisé !
Plante potagère, gustative,
très robuste et prolifique :
laisser une partie de cette Plante
'monter gentiment en Graines' :
'Semis spontanés' sur tous sols
!!! ... même sur sol sec ... !!!
Légume d'Hiver très apprécié
!!! douce Saveur à déguster !!!
!!! riche en vitamine C ... et maintes qualités !!!
s'utilise 'cuit cui'siné purée-écrémée-mélangée
ou en accompagnement ragout-sauce-velouté ...
( les jeunes Feuilles se savourent crues, en salade vinaigrée ! )
la culture de cette jolie Plante est très facile à réussir
semer les graines, dans tous les sols bien drainés :
exposition mi-ombragée ou ensoleillée,
se plait dans tous les Massifs ou isolée,
éclaircir les plants, s’ils sont trop serrés
et . . . laisser tranquillement pousser !!!