Plante Potagère Gustative
‘’ Panais '' Tout Mélange '' ‘’
" toutes les Variétés présentées Mélangées "
( Pastinaca sativa )
... ‘’ Panais ‘’ ...
Famille des Apiacées
'' Panais 'Tout Mélangé' ''
variété douce tendre, comme 'sucrée'
grosses Racines env 25 à 30 cm de long
Epiderme coloriés 'blanc cassé-écrémé'
Tiges avec Floraison pouvant atteindre 2 m
partie charnue à consommer épluchée,
cuite en Pot-au-feu et ragoûts salés
ou crue, en salade vinaigrée