* Plante aromatique bisannuelle *
'Persil Cultivé' ou 'Persil Odorant'
Famille des Apiacées - Ombellifères
Herbacée de taille moyenne : 25 à 80 cm
Culture en 'pot ou jardinière' ou
'pleine Terre' dans tous Potagers
Aromatique très connue, très utilisée
Odeur-Saveur bien caractéristiques !
Persil : Toutes Variétés Mélangées
Feuillage vert '' plat-luisant-lustré ''
Feuilles émoussées, simples ou frisées,
Fleurs-Ombelles 'blanc-jaune-verdâtre'
Racine allongée, pivotante, odorante, jaunâtre
Plante condimentaire ou légume
pour assaisonnement-garniture
à utiliser haché, frais, séché ou congelé
... participe à la composition appréciée
! !!! du fameux 'Bouquet garni' !!! !