Plante Aromatique
Potagère Gustative
‘’ Persil 'à Feuille Plane' ‘’
( Petroselinum crispum )
Plante bisannuelle - Petroselinum crispum
ou 'Persil Cultivé' ou 'Persil Odorant'
Famille des Apiacées - Ombellifères
Herbacée de taille moyenne : 25 à 80 cm
Culture en 'pot ou jardinière' ou
'pleine Terre' dans tous Potagers
Aromatique très connue, très utilisée
Odeur-Saveur bien caractéristiques !
‘’ Persil à Feuille Plane ‘’
Feuillage 'vert moyen à foncé'
Feuilles plates découpées ondulées
Fleurs-Ombelles blanc-jaune-verdâtre
Racine allongée, pivotante, odorante, jaunâtre
Saveur plus forte que celle du 'Persil Frisé
Plante condimentaire ou légume
pour assaisonnement-garniture
à utiliser haché, frais, séché ou congelé
... participe à la composition appréciée
!!! du fameux 'Bouquet garni' !!!
Feuilles gracieusement ondulées, très parfumées !!!
peuvent garnir, enrober ... tous plats cuisinés salés
Plante annuelle, décorative, 'verte-égayée' ;
dans une vasque, une potée, dans le potager,
dans tous les massifs colorés et ensoleillés !!!
... demande toutefois, un arrosage régulier ...
un joli 'Persil' qui se récolte toute l'année !!!
Hauteur adulte de la Plante env + 60 cm