Famille des Brassicacées
Aromatique - Gustative
Plante condimentaire
bisannuelle rusticité - 20°
Herbacée riche en vitamines C
( l'aspect ressemble assez à celui du Radis )
fines Fleurs de teinte ' blanc-jaunâtre '
Feuilles arrondies gout 'Raifort' aromatisé
bon gout 'fortement' apprécié de ... Moutarde
à consommer - cuisiner 'crues - hachées - râpées'
'sandwiche', sauces, crudités ou salades vinaigrées