Plante Aromatique

 ‘’  Cresson 'Américain' ‘’ 

ou  ' Passerage '

(  Lepidium sativum )

Famille des Brassucacées 

Plante potagère gustative

Variété Américaine

Cresson aux grandes et larges Feuilles

disposées en Rosette, vert moyen à foncé

se ressème tout seul ... s'il monte en graine

Floraison printanière, légère discrète,

multitude de petites Ombelles blanches

préfère une situation mi-ombragée, un sol humidifié :

les Feuilles garderont une douce Saveur aromatisée !

Légume vert qui se déguste cru en salade composée

ou cuit,  accompagnant ragout,  sauce ou velouté

 se déguste dans divers plats cuisinés  :

salades et sauces, à faire mijoter tout léger !!!

Saveur épicée accompagne toutes Salades d'Hiver

Plantation intérieure ou extérieure

pour une Récolte durant toute l'Année

...  ♫♫ Plantes Aromatiques ♫♫  ...

charmantes, attirantes, accueillantes, comme enivrées,

où dansent et batifolent Libellules et Papillons guillerets

et tant d'autres Insectes  . . .  du Potager !

peu exigeante : toutes situations ombragées 

 culture très facile et sans entretien  ; 

disparait l'Hiver ...  puis revient !